İtalyanlar kahveyi olabildiğince sade ve acı bir şekilde tüketmeyi tercih ederken, 20. yüzyılda birçok değişen kahve türü içerisinde espresso, ristretto veya süt gibi malzemeler ile tatlandırılmış latte ve macchiato gibi...

Kahve, Türk toplumu için çaydan daha eski ve yüzlerce yıllık gündelik bir alışkanlık oluştursa da yakın geçmişte mutfaklarımıza ve favorilerimiz arasına girmeyi başarmış Türk kahvesi dışında mocha gibi dünyanın popüler...