{"product_id":"rwanda-akagera-dark","title":"Rwanda Akagera Dark","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eRwanda Akagera Dark;\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDark Kavrum Profili\u003c\/strong\u003e : Filtre kahve profilinden biraz daha uzun süre kavrularak; düşük asidite ve yoğun gövde hedeflenir. Uzun gelişim süresi, tadım notalarını iç içe geçirip kahveyi daha kompleks bir hale getirir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKimler Dark Tercih Etmeli?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGeleneksel Espresso, Moka Pot, Yoğun Gövdeli Filtre Kahve ve Yoğun Gövdeli Türk Kahvesi severler bu profile bayılacaktır.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTadım Notları:\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e Mandalina\u003cspan class=\"OYPEnA font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003e, Papaya, Kayısı\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTadım Puanı: \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e86.50 \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eİşleme Tekniği:\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e Anaerobik Naturel\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eBölge: \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003eWestern Province Nyamasheke\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eRakım: \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e1650 - 1810 M\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eVaryete: \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eRed Bourbon\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eHasat: \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e2025                                                \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eÜretici: \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003eTropic Coffee\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTedarikçi: \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003eFest Coffee\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eGaz Salınım Süresi: \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003eÇekirdek olarak sipariş verilen kahvelerde gaz salınım süresi, kavrum tarihinden itibaren; filtre için minimum 10 gün espresso için 15 gündür.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÇiftlik Hakkında;\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"3\"\u003eRwanda Akagera: Su ve Sabrın Hikayesi\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eRuanda’nın güneşle yıkanan tepelerinden gelen her bir kahve kirazı, Akagera istasyonuna ulaştığı an adeta bir mücevher muamelesi görmeye başlar. Bu kahvenin fincanınızdaki o berrak ve dengeli karakteri, aslında çok katı bir disiplinin ve sabırlı bir ayıklama sürecinin meyvesidir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"0\"\u003eKusursuzluğun İlk Adımı: Suyun Ayıklayıcı Gücü\u003c\/b\u003e Hasat edilen kirazlar istasyona geldiğinde, ilk iş olarak \"yüzdürme tanklarına\" alınır. Doğanın en saf terazisi olan su, en özlü ve ağır olan kaliteli kirazları dibe çökerterek hafif olanlardan ayırır. Ancak bu yetmez; ardından gelen el ile seçme aşamasında, tam olgunlaşmamış (yeşil) veya fazla olgunlaşmış kirazlar tek tek ayıklanır. Geriye sadece Akagera’nın o parlak kırmızı, mükemmel meyveleri kalır.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGölgede ve Oksijensiz: 72 Saatlik Dönüşüm\u003c\/b\u003e Seçilen bu seçkin lotlar, \"Kuru Anaerobik Fermantasyon\" süreci için özel plastik fıçılara doldurulur ve kapakları sıkıca kapatılarak dış dünyadan izole edilir. Güneşin yakıcı etkisinden uzak, serin gölgeliklerde tam 72 saat sürecek olan bu sessiz bekleyiş, kahvenin kaderini belirler.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003eSıcaklığın her an titizlikle kontrol edildiği bu üç gün boyunca, çekirdek kirazın içindeki meyve şekeriyle derin bir etkileşime girer. Bu süreç, Rwanda kahvesinin o karakteristik tatlılığını ve kompleks aromalarını en üst seviyeye taşır. Süre dolduğunda fıçılar açılır ve fermente olan kirazlar, son kuruma aşamasına geçmeden önce bir kez daha uzman eller tarafından son kontrolünden geçer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003eAkagera’nın bu disiplinli serüveni, size sadece bir kahve değil; Ruanda’nın bereketli topraklarının ve insan emeğinin en saf halini sunar.\u003c\/p\u003e","brand":"RUMO","offers":[{"title":"250 gr","offer_id":45023286362248,"sku":null,"price":750.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"1 kg ( %10 İndirimli )","offer_id":45023286395016,"sku":null,"price":2700.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/1516\/7880\/files\/akagera.jpg?v=1774909936","url":"https:\/\/rumo.com.tr\/products\/rwanda-akagera-dark","provider":"Rumo Coffee \u0026 Chocolate","version":"1.0","type":"link"}