{"product_id":"costa-rica-perla-negra","title":"Costa Rica Perla Negra","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eCosta Rica Perla Negra;\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCosta Rica Central Valley’nin volkanik topraklarında yetişen bu özel lot, Las Lajas çiftliğinin yenilikçi yaklaşımını yansıtan Perla Negra natural prosesi ile işlenmiştir. Yüksek rakımda yetişen Milenio H10 varyetesi, bu prosesle birleştiğinde yoğun meyvemsi karakteri ve belirgin tatlılığıyla öne çıkar.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTadım Notları:\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e Mürdüm Eriği, Mango, Guava\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTadım Puanı: \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e87  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eİşleme Tekniği:\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e Natural\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eBölge: \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003eCentral Valley\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eRakım: \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e1300 - 1700 M\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eVaryete: \u003c\/strong\u003eMilenio H10\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eHasat: \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e2025                                                  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eÜretici: \u003c\/strong\u003eLos Pinitos - Las Lajas\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTedarikçi: \u003c\/strong\u003eTin Coffee\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eGaz Salınım Süresi: \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003eÇekirdek olarak sipariş verilen kahvelerde gaz salınım süresi, kavrum tarihinden itibaren; filtre için minimum 10 gün espresso için 15 gündür.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1179\" data-end=\"1210\"\u003ePerla Negra Proses Hakkında\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1212\" data-end=\"1506\"\u003ePerla Negra, Las Lajas tarafından geliştirilen özel bir \u003cstrong data-start=\"1268\" data-end=\"1297\"\u003enatural işleme yöntemidir\u003c\/strong\u003e. Yalnızca en olgun ve yüksek şeker oranına sahip kahve kirazları seçilir. Kirazlar önce yükseltilmiş yataklarda güneşte kurutulur, ardından gölgede ve sera ortamında yavaşlatılmış bir kurutma sürecine alınır.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1508\" data-end=\"1772\"\u003eToplamda \u003cstrong data-start=\"1517\" data-end=\"1536\"\u003e22–30 gün süren\u003c\/strong\u003e bu kontrollü ve uzun fermantasyon süreci, kahvede yoğun tatlılık, katmanlı aroma yapısı ve temiz bir meyvemsi karakter oluşturur. Kurutma sonrası kahve, ihracattan önce \u003cstrong data-start=\"1706\" data-end=\"1738\"\u003een az 60 gün dinlendirilerek\u003c\/strong\u003e fincan kalitesi stabilize edilir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÇİFTLİK HAKKINDA;\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"750\" data-end=\"1071\"\u003e\u003cstrong data-start=\"750\" data-end=\"765\"\u003eLos Pinitos\u003c\/strong\u003e, Costa Rica Central Valley bölgesinde, Las Lajas ailesine ait özel parsellerden biridir. Üçüncü kuşak kahve üreticileri olan Óscar Chacón ve Francisca Cubillo tarafından yönetilen Las Lajas, yenilikçi prosesleri ve sürdürülebilir tarım anlayışıyla Costa Rica’nın en saygın çiftlikleri arasında yer alır.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1078\" data-end=\"1232\"\u003eYüksek rakımda, volkanik topraklarda ve gölge altında yetiştirilen kahveler; çevreye duyarlı, etik ve kalite odaklı bir üretim yaklaşımıyla işlenmektedir.\u003c\/p\u003e","brand":"RUMO","offers":[{"title":"125 gr","offer_id":44767033426056,"sku":null,"price":475.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"250 gr","offer_id":44767033720968,"sku":null,"price":950.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"1 kg ( %10 İndirimli )","offer_id":44767034015880,"sku":null,"price":3420.0,"currency_code":"TRY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/1516\/7880\/files\/cosraricaperlanegra.jpg?v=1770821962","url":"https:\/\/rumo.com.tr\/products\/costa-rica-perla-negra","provider":"Rumo Coffee \u0026 Chocolate","version":"1.0","type":"link"}